CUISINE
CENTRALE
 Agrément
HACCP
Partenariat
avec Apetito et Sodexho Alliance
Liaison
froide
Capacité
CAT
du Parc de Courtaboeuf Mosaïc Svc : 350 repas/jour
CAT
de Châtillon : 700 repas/ jour
CAT
de Vitry : 1000 repas/jour Distribution
Etablissements
médico-sociaux
Restauration
collective
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RESTAURANT
SELF SERVICE
Salle
de 140 places, ouverte de 12h à 13h30
Café
gratuit servi à table
Animations
à thème
Accueil
séminaire 20 personnes
TRAITEUR
ET SERVICES
Organisation
de buffet avec/sans services
Jusqu’à
300 personnes
Réalisation
sur site
Disposition
des plats, décoration, service
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